株式会社奏草舎が運営・管理するコミュニティパーク『SOSOPARK（ソソパーク）』内に、合同会社ルイーダが運営する『つつみ家 なすび』 』がグランドオープン致します。
株式会社奏草舎（代表取締役：塚本 正、本社：埼玉県草加市、以下奏草舎）が運営・管理する参画型コミュニティパーク『SOSOPARK（ソソパーク）』内に、合同会社ルイーダ（代表：稲垣雄太）が運営する『つつみ家 なすび 』が4月3日（日）にグランドオープン致します。
『つつみ家 なすび 』を運営する合同会社ルイーダは、草加駅西口にある居酒屋『関ぐち』オーナー（関口昌広）と東口にある居酒屋『味人』（オーナー：稲垣雄太）の両オーナーによって今年2月に設立。
“たくさんの人が集まる場所になって欲しい” “集まったみんなを包み込む”というコンセプトが社名と屋号に込められており、地元をこよなく愛する草加出身のふたりがタッグを組み、新たな食のムーブメントを起こします。
グランドメニューには、焼売、焼き鳥、ちょい呑みセットなどを用意しており、お弁当やたまごサンドなど、さまざまなメニュー展開も準備中。
『つつみ家 なすび』のグランドオープンは4月3日（日）10時から。
またプレオープンは3月31日、4月1日の10時〜15時を予定しております。
テイクアウトに、手土産に、お土産に、そしてちょい呑みの聖地として、ぜひお友達を連れてお店に足をお運びください。
今後の最新情報は各SNSから発信していくとのことなので、ぜひお友達登録＆フォローを宜しくお願いいたします。
《つつみ家 なすび 公式LINE》
https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=734ziocp
《つつみ家 なすび 公式Instagram》
https://www.instagram.com/tsutsumiyanasubi/
《つつみ家 なすび 公式Twitter》
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《つつみ家 なすび 公式Facebook》
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＜＜店舗情報＞＞
住所：埼玉県草加市高砂2-20-35 sosopark内
オープン日：2022年4月3日（日）
営業時間：10:00〜19:00
定休日：
アクセス：東武スカイツリーライン 草加駅東口徒歩3分
SOSOPARKは、草加市の遊休地を利活用したコミュニティパークとして2018年8月にオープン。
以来、パーク内には、カフェスタンド『SOSOCAFE（ソソカフェ）』 、『たい焼きカフェ スムー（2022年1月閉店）』を常設店とし、チャレンジショップやポップアップストア、キッチンカー、フードトラックなどの出店、定期的なイベントマーケットで新しい景観づくりに挑んできました。
今回、同じ志を持つ新店舗『つつみ家 なすび 』オープンにともない、これからも草加駅前旧道入口エリアへの人の流れをさらに増やし、より心地良い空間と景観を創出していきます。
