カフェギャラリーコンバーション、チャヴィペルトにおいて、世界初の完全栄養パスタ『BASE PASTA™』の販売を開始

株式会社奏草舎(代表取締役社長:塚本 正、本社:埼玉県草加市、以下奏草舎)は、「主食をイノベーションして、健康を当たり前に」をビジョンとするベースフード株式会社(代表取締役社長:橋本 舜、本社:東京都目黒区、以下ベースフード)が開発・販売する世界初の完全栄養パスタ「BASE PASTA™」の取り扱いを開始し、古民家カフェ「カフェギャラリーコンバーション」(埼玉県草加市)、野菜の生産と販売をする「チャヴィペルト」(埼玉県草加市)にて1月18日(木)より販売開始いたしました。

『BASE PASTA™』の店舗販売は、埼玉県内では初となります。

また『カフェギャラリーコンバーション』では、『BASE PASTA™』を使用した新メニューも1月22日(月)より提供開始いたします。

カフェ コンバーションがベースパスタで試作したカルボナーラ

リノベーションによるエリアプロデュースと再生を行ない、賑わい、憩い、繋がりに溢れる街づくりをしていくことがミッションである奏草舎は「主食をイノベーションして、健康を当たり前に」というベースフードのビジョンに共感。

これからの街づくりのヒントとなる繋がりを強く感じています。

奏草舎は、5月に草加駅東口にコミュニティパーク『soso park(ソソパーク)』と、敷地内に『カフェギャラリーコンバーション』と『チャヴィペルト』がプロデュースするカフェスタンド『soso cafe(ソソカフェ)』のオープンを予定。

“街づくり”や“コミュニティづくり”に不可欠となる「安心・安全な食を美味しく楽しく届ける」取り組みを、今後も積極的に行っていきます。

 

■ 完全栄養食「BASE PASTA™」とは
BASE PASTAは10種類以上の栄養豊富な食材が練りこまれた、世界初の完全栄養パスタ(特許申請中)販売開始日:2017年2月
URL: https://basefood.co.jp/

《特徴》
* 日本人の1食に必要な31種の栄養素を全て含む※
* 穀物由来の香ばしい風味ともちもちの食感で「おいしさと栄養を両立」
* 通常の生パスタと比較して糖質50%オフ・カロリー30%オフ
* 茹で時間わずか2分間で、忙しい方でも簡単に栄養バランスが取れる。
※栄養素等表示基準値(18才以上、基準熱量2,200kcal)に基づく(過剰摂取の懸念されるカロリー・炭水化物・ナトリウムを除く)

 

『カフェギャラリー コンバーション』
https://www.instagram.com/cafe__conversion/

 

 

 

 


草加で10年以上続く老舗カフェ。
古民家を店主がセルフビルドでつくりあげた雰囲気ある店舗は
地元の主婦層はもちろん、市外・県外からも多くの人が男女問わず集う
人気のカフェ。

 

『chavipelto (チャヴィペルト)』
http://www.chavipelto.co.jp/

 

 

 

 


草加の住宅地で育てた野菜を自ら店舗で加工販売する人気店。
生産した野菜は市内の小中学校でも使われる安心安全の品質。
親子で楽しむ収穫体験等、幅広い活動と確かな品質で愛されている。

 

【株式会社奏草舎について】
本社:〒340-0021 埼玉県草加市手代町1013−15
代表者:代表取締役社長 塚本 正
設立:2017年3月3日
資本金:125万円
Tel:080-3150-3235
URL:http://soso-sha.com
事業内容:遊休不動産、空間資源を活用したエリアプロデュースとエリアマネジメント

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